L’équipe de Tourism Victoria vous souhaite de joyeuses Pâques ! En ces jours de fêtes pascales, Melbourne – véritable capitale du chocolat – est un incontournable pour tous les gourmands !Melbourne voue une véritable passion pour le chocolat. Ses meilleurs chocolatiers n’ont d’ailleurs rien à envier à leurs homologues belges ou suisses. Le savoir-faire des maîtres européens a depuis bien longtemps traversé les océans et la ville regorge d’adresses pour s’adonner au plaisir du chocolat made in Melbourne !
Depuis plus de 15 ans, Suzie Wharton, une passionnée de chocolat, sillonne la ville pour répertorier les lieux qui mettent à l’honneur le cacao. Aujourd’hui, elle propose de découvrir ses bonnes adresses en organisant des visites guidées dans les quartiers du CBD (Central Business District), de Chapel st. et de Brunswick st. Ces escapades gourmandes sont le meilleur moyen pour rencontrer les artisans qui ont fait de Melbourne la capitale australienne du chocolat.
Vous pouvez aussi profiter des fêtes de Pâques pour mettre vous-même la main à la pâte. La Savours School de Melbourne propose des cours de pâtisserie et de chocolaterie ouvert à tous. Macarons ou œufs au chocolat, les chefs réputés Kirsten Tibbals et Paul Kennedy vous accueillent dans leur école de gastronomie pour vous apprendre les petits secrets des grands chocolatiers australiens !
Et si vous êtes à Melbourne pendant ces fêtes chocolatées, profitez de toutes les activités proposées à travers la ville !