Découvrez une nouvelle tendance qui fait un carton dans les rues animées de Melbourne : les Food Trucks. Dignes héritiers de nos vieux camions à pizza, ils ont révolutionné le genre ces…
Lire la suiteCe printemps, le restaurant victorien Attica a fait une entrée fracassante dans le classement des 50 meilleurs restaurants du monde. En se hissant à la 21ème place de ce concours prestigieux, il…
Lire la suiteRéveillez-vous les sens et donnez un coup de fouet à vos papilles ! Du 23 au 26 mai prochains se tient le Melbourne International Coffee Expo 2013. Pendant ce long week-end Melbourne devient…
Lire la suiteVoilà une adresse qui vaut le détour. Située sur Fitzroy Street, l’une des rues les plus animées du quartier de St Kilda à Melbourne, Milk The Cow est à la fois une…
Lire la suiteCôtoyer un grand chef ou échanger avec un vigneron de renommée internationale n’est pas un privilège inaccessible ! Les MasterClass organisées à l’occasion du Melbourne Food & Wine Festival permettent en effet à de nombreux…
Lire la suiteA l’occasion du Melbourne Food & Wine Festival et pendant toute la durée de celui-ci, Melbourne accueille une première mondiale : l’Urban Coffee Farm. Queensbridge Square est transformé pour l’occasion…
Lire la suiteDu 1er au 17 mars prochain, Melbourne accueillera la 21ème édition de son Food & Wine Festival, consacré cette année aux productions locales et au fait-maison. Masterclass avec les meilleurs chefs mondiaux, dégustations en tous…
Lire la suiteÉlue pour la deuxième année consécutive la ville la plus agréable à vivre au monde, la capitale du Victoria pétille de par son ambiance conviviale et son énergie sans pareil. Mais si…
Lire la suitePaul Dempsey a créé avec son épouse Lisa l’une des retraites les plus romantiques du Victoria, le Big Blue Backyard. Pour nous, il revient sur la naissance, le développement et la…
Lire la suiteEn cette fin d’année 2012, Melbourne nous dévoile son programme pour célébrer un Noël haut en couleurs et en surprises. Cette recette n’a besoin que d’une poignée d’ingrédients et une bonne dose de magie…
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